Pates poivrons courgette jambon

nini13
25/04/2017 00:00:00

Ingrédients
1 oignon
1 courgette
1 ou 2 poivrons
1/2 brique de pulpe de tomates
150g de des de jambon ou de chorizo
150-200 g de pâtes
parmesan
sel, poivre
huile d'olive
Basilic
Réalisation
Difficulté Facile Personnes 2 Coût Faible Saison Toute
Préparation 15mn Cuisson 15mn
Laver et couper les légumes : oignons, courgettes en cubes et poivrons en lamelles, les cubes de jambon ou de chorizo.
Les faire cuire dans une poêle dans de l'huile d'olive, saler et poivrer, laisser cuire doucement afin que les légumes soient fondants, ajouter la pulpe de tomates, puis saupoudrer de basilic juste avant de servir
Faire cuire les pâtes de votre choix le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter
Mélanger le tout et bien réchauffer
Mélanger le tout, et servir accompagné de parmesan râpé.