Truffe vanille

kikivampy
16/01/2014 00:00:00

Ingrédients
-150 g de crème fraîche
-20 g de beurre
-2 gousses de vanille
-160 g de chocolat noir
-100 g de chocolat au lait
- cacao en poudre
Réalisation
Difficulté Moyenne Personnes 4 Coût Moyen Saison Toute
Préparation 15mn Cuisson 15mn
1- Faire bouillir la crème, le beurre et la vanille. Laisser infuser.
2- Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie. Verser la crème bouillie sur le chocolat et mixer.
3- Dresser des boules à la poche. Refroidir et enrober dans du cacao en poudre.