Tarte aux noix de saint-jacques

kikivampy
13/01/2014 00:00:00

Ingrédients
-500 g de noix de Saint-Jacques
-1 pâte feuilletée
-2 oeufs
-1 échalote
-15 cl de crème liquide
- 2 c.s. de fromage blanc lisse
-1/2 jus de citron pressé
-40 g de gruyère râpé
-1 c.s. de chapelure
-1 c.s. de persil
-1 c.s. d'aneth
Réalisation
Difficulté Facile Personnes 6 Coût Faible Saison Toute
Préparation 20mn Cuisson 35mn
1- Préchauffer le four à 180°c.
2- Saupoudrer la pâte de chapelure. Fouetter les oeufs en y ajoutant le sel, le poivre, le fromage blanc, le persil, l'aneth , le jus de citron et l'échalote.
3- Mettre les noix de Saint-Jacques sur la tarte, puis saupoudrer une nouvelle fois de chapelure. Ajouter la crème puis le gruyère. Enfourner 30-35'.