Sauté de dinde

kikivampy
17/02/2014 00:00:00

Ingrédients
-1 kg de sauté de dinde
-50 g de beurre
-3 carottes
-1 oignon
-1 c.s. de farine
-1 cube de bouillon
-1 bouquet garni
- vin blanc
Réalisation
Difficulté Facile Personnes 4 Coût Moyen Saison Toute
Préparation 20mn Cuisson 1h00
1- Faire revenir la viande avec le beurre puis ajouter la farine. Remuer. Ajouter peu à peu un mélange eau/vin blanc jusqu'à hauteur. Ajouter le sel, le poivre, l'oignon, les carottes, le bouquet garni et le cube de bouillon.
2- Faire mijoter 1 heure minimum à feu doux, rajouter de l'eau si besoin.