Muffins

kikivampy
17/01/2014 00:00:00

Ingrédients
-250 g de farine
-2c.c. de levure en poudre
-50 g de beurre
-150g de sucre
-1 oeuf
-15 à 17.5 cl de lait
Réalisation
Difficulté Facile Personnes 4 Coût Faible Saison Toute
Préparation 25mn Cuisson 30mn
1-Tamiser la farine avec la levure. Ajouter le beurre ramolli divisé en parcelles, le sucre et l'oeuf. Joindre suffisamment de lait pour avoir une pâte molette.
2- Beurrer de petits moules à tartelettes et les remplir de pâte au 2/3 de leur hauteur (la pâte va gonfler). Préchauffer le four à 200°c. Enfourner et laisser cuire de 25 à 30'. Laisser refroidir avant de démouler. A déguster le jour même.