Frita

kikivampy
20/01/2014 00:00:00

Ingrédients
-400 g de tomates concassées (fraîches ou en boîte)
-3 poivrons verts et rouges
-3 oignons
-1 sucre
-huile d'olive
-3 gousse d'ail
Réalisation
Difficulté Facile Personnes 4 Coût Faible Saison Toute
Préparation 15mn Cuisson 40mn
1- Couper les oignons et les poivrons en lamelles, les faire revenir à feu doux dans l'huile d'olive jusqu'à que les poivrons ramollissent.
2- Ajouter les tomates, le sucre, saler, poivrer, laisser mijoter 30' à feu doux.