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kikivampy
16-01-2014

Crème brûlée au foie gras

100 g de fois gras frais 2 jaunes d'oeufs 10cl de lait 100 g de crème cassonade cerfeuil estragon ciboulette sel, poivre

kikivampy
05-03-2015

Panacotta

1 litre de crème entière 4 feuilles de gélatine 4 c.s rases de sucre vanille (gousse ou liquide) coulis de fruits ou confiture

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