Pilons de poulet en croûte de moutarde

francoisg90
07/11/2014 00:00:00

Ingrédients
• 4 cuisses de poulet
• 4 c. à soupe de moutarde
• 100 g de chapelure
• un peu de beurre
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
Réalisation
Difficulté Facile Personnes 4 Coût Faible Saison Été
Préparation 10mn Cuisson 20mn
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Mélangez l'huile d'olive et la moutarde. Enrobez les cuisses de poulet de ce mélange et roulez-les dans la chapelure en pressant bien pour qu'elles soient enrobées d'une croûte.
Beurrez un plat et déposez-y les cuisses de poulet, mettez une noisette de beurre sur chacune. Faites cuire 20 min sans retourner les cuisses en ajoutant éventuellement un peu d'eau ou d'huile.