Sucette de saumon fumé, concombre, mascarpone

Fabienne
31/03/2012 00:00:00

Ingrédients
> 1 concombre
> 225 g de mascarpone
> 12 tranches de saumon fumé
> 1 bouquet de ciboulette
Réalisation
Difficulté Facile Personnes 5 Coût Faible Saison Toute
Préparation 20mn
Préparer les boules de mascarpone, rouler et réfrigérer.
Couper les rondelles de saumon
Envelopper chaque rondelle de saumon autour du fromage.
Entortiller d'une feuille de plastique pour maintenir la forme.
Tremper les deux cotés de la boule dans la ciboulette avant de servir.