Riz au lait

Fabienne
13/01/2012 00:00:00

Ingrédients
> 500 g de lait
> 30 g de sucre
> 1 pincée de sel
> 110 g de riz rond
> 1 sachet de sucre vanillé
> 2 jaunes d'oeufs
> 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Réalisation
Difficulté Facile Personnes 5 Coût Faible Saison Toute
Préparation 05mn Cuisson 30mn
Verser le lait, le sucre et le sel dans le bol du thermomix, faire chauffer.
Ajouter le riz lavé et laisser cuire 30 minutes.
A la fin de la cuisson, ajouter les jaunes d’œufs et la crème fraîche.
Laisser tiédir et saupoudrer de sucre vanillé avant de servir.