Boules de chèvre à la noix de coco, cœur de raisin

Fabienne
19/01/2012 00:00:00

Ingrédients
> 18 gros de grains de raisins noirs
> 180 g de fromages de chèvre frais
> 125 g de noix de coco râpée
Réalisation
Difficulté Facile Personnes 5 Coût Faible Saison Toute
Préparation 20mn Réfrigération 30mn
Rincer et sécher les grains de raisins.
Enrober les grains de raisins avec le fromage en les façonnant bien de façon à obtenir des boules régulières.
Les placer dans un plat et réserver au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Verser la noix de coco râpée dans une assiette.
Y rouler les boules de chèvre, jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement enrobées. Servir bien frais